فيليه الدجاج بالكاري

زائر

:2445452552: :7/7/7/: :2445452552:

المقادير: 4 قطع فيليه دجاج - 2 بصل شرايح - 3 فص ثوم مهروس - قليل من الزنجبيل الطازج مفروم - 1 فلفل اخضر و احمر مفروم ناعم - 3 ملاعق صغيره بهارات كاري - ملعقه ثوم بهارات بودر - 1 ملعقه صغيره كزبره بودر - نص ملعقه صغيره كمون - كوب مرق (فوح) دجاج ( او مكعب ماجي دجاج مذاب بكوب ماء) - 2 ملعقه كبيره معجون طماط - 2 طماط مفروم - نص كوب حليب جوز هند او نص كوب لبن خاثر (حسب الرغبه)

الطريقه:
1- في مقلاه سخني زيت واقلي الدجاج على نار قويه ليما يصير القاع ذهبي اللون وبعدين قلبيها على الجانب الثاني وخليه ليما يصير ذهبي خليها على جنب.
2- حمسي البصل والثوم المهروس والزنجبيل وبعدين ضيفي الفلفل الاخضر والاحمر ليما يذبل
3- ضيفي ملح, فلفل اسود, الثوم البودر, الكزبره البودر, الكمون وكملي الحمسه.
4- ضيفي قطع الدجاج المحمره وقلبيه ليما ياخذ الدياي نكهة البهارات.
5- ضيفي المرق, معجون الطماط و الطماط المفروم وخليه يطبخ شوي.
6- غطي المقله وخليه يطبخ لمدة 10 دقايق على نار هادية.
7- ضيفي حليب جوز الهند (او اللبن الخاثر) وخليه يطبخ ليما تصير عندج صلصه كثيفه.
8- حطيه في طبق التقديم وزينيه بشرائح ليمون.

ملطووووووش لعيونكم

تسلمو عل الموضوع
في إنتظار الإبداعات إنشاء الله
دمتم بخير
صديقتكم
بنوتة الأنمي

ثانكس
تسلمي ياقلبي

شكرا

حلو الموضوع
مشكووورة
ننتظر المزيد من ابداعاتك

{..

يمي

مشكورهـ

..}

[i]مشكــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــووووورة ويعطيــــــــــــــــــــــــــــكم الصحة والعـــــــــــافية جميعآ أخواتي العزيزاات